ミステリーショッパー調査とは、ミステリーショッパーと呼ばれる調査員が、一般客と同じように店舗を訪問し、店づくり、接客サービス、品揃え、商品鮮度、商品演出等の実態調査を行なうことです。ラフィネットでは、ミステリーショッパー調査を通じて、定量的(数値化)かつ定性的(客観性)な視点から該当店舗をチェック、得点化して、全体の傾向及び改善ポイントを提案いたします。特に飲食店向けには「フードアナリスト」の資格を持った調査員やその他の業種でもミステリーショッパートレーニングを受けた調査員が調査をおこないます。